女性を応援するタウンペーパー「アミーカ」の今月の特集
今月の特集
AMANDAN SAIL（アマンダンセイル）
海を望む邸宅のようなゲストハウスで デザートビュッフェ付き春のランチを堪能
東京湾の景色を眺めながら、まるで船上のような空間で優
雅なランチはいかが？中村シェフが織りなす千葉の食材を
取り入れた春限定のメニューを、家族との会食や女子会な
ど、様々なシーンで愉しむことができる。パスタやドリアが手
軽に味わえる「カジュアルランチ」（1,500円）ほか、おすすめ
はデザートビュッフェ付きの「ランチコース」（3,000円～）。
特製デザート約25種が食べ放題なので存分に楽しもう！
Cusine de TERROIR―千葉の春を料理する―（4月30日まで）
VENT［風］コース 3,000円
小前菜：アミューズブーシュ
前 菜：桜香る旬魚のマリネ ロゼに染まったジュレと淡色野菜の彩り
ス ープ：65℃で火を入れた千葉の卵 キャベツのブレゼと生ハムを添えて
メイン：●ブイヤベース“アマンダンセイル”のスペシャリテ
1つ選択 ●しっとり仕上げた国産鶏胸肉のスモーク
フォアグラのクレームブリュレと初春野菜を添えて
●熟成牛サーロインのロティ焦がしバターソース（+1,200円）
●熟成牛タンのグリル 黒胡椒薫る柑橘ソース（+800円）
デザート：アマンダンセイル特製デザートビュッフェ
自家製パン、コーヒーまたはハーブティー
ランチコース（3,000円相当）1組2名様ご招待！
応募はこちら
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| 住所 | 千葉市中央区中央港1-28-2 |
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| TEL | 043-203-3339 |
| 交通 | JR京葉線・千葉モノレール千葉みなと駅徒歩約5分 |
| HP | http://restaurant.novarese.jp/asl/ |
