こてがえし・ぱすたかん アジアンフェア

千葉Press

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2026.06.25

こてがえし・ぱすたかんアジアンフェア

「こてがえし」と「ぱすたかん」では、アジア各国の食文化をアレンジした新感覚のグルメを提供する「アジアンフェア」が開催されます。2026年6月26日（金）より、全国の店舗で販売が開始されます。

イベント内容について

「こてがえし」と「ぱすたかん」が、台湾、韓国、ベトナム、タイなどアジア各国の多様な食文化を、お好み焼きやもんじゃ焼きといった日本の鉄板焼きにアレンジして提供します。パクチーや五香粉（ウーシャンフェン）、花椒（ホアジャオ）といったスパイスやハーブを使用し、本場さながらの風味豊かな味わいが楽しめます。

主なメニューは以下の通りです。

魯肉飯風お好み焼き：台湾の国民的ソウルフード「魯肉飯（ルーローハン）」をお好み焼きにアレンジ。パクチーの爽快感と五香粉の華やかな香りが特徴です。とろとろに煮込まれた豚の角煮が口の中でとろけ、お肉の旨味が生地全体に広がります。価格は1,580円（税込）です。
ピリ辛ガパオ風焼きそば：タイ料理の定番「ガパオ」を焼きそばにアレンジした、ピリッとした刺激が食欲をそそる一皿です。半熟の目玉焼きを崩して麺に絡めることで、エスニックな辛みの中に深いコクとマイルドさが加わります。価格は1,280円（税込）です。
五香粉香る台湾海鮮塩焼きそば：五香粉の華やかな香りが食欲をそそる、海の幸たっぷりの台湾風塩焼きそばです。エビ、イカ、貝柱といった豪華な海の幸と五香粉の独特な香りが、シーフードの旨味を最大限に引き立て、奥行きのある味わいに仕上げられています。価格は1,230円（税込）です。
えびたっぷりトムヤムもんじゃ：タイの代表的なスープ「トムヤムクン」を熱々のもんじゃ焼きに変身させた新感覚のメニューです。トムヤムクン特有の爽やかで突き抜けるような酸味が鉄板の上で広がり、ぷりぷり食感のえびと華やかなパクチーの香りが楽しめます。価格は1,580円（税込）です。
旨辛麻辣もんじゃ：中華料理でおなじみの「麻辣（マーラー）」をもんじゃ焼きに大胆に導入した一品です。唐辛子の燃えるような辛さと花椒の華やかで痺れるような刺激が、もんじゃの出汁と合わさることで、奥深いコクとやみつきになる「旨辛」な味わいを生み出しています。価格は1,580円（税込）です。