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幕張メッセで千葉県初開催の「夏のさつまいも博2025」に俳優の松本まりかさんが登場！

2025.08.08

8月7日（木）～10日（日）にかけて幕張メッセで開催中の「夏のさつまいも博2025」に行ってきました。全国有数のさつまいも産地である千葉県で今回が初開催となる国内最大規模のさつまいも特化型イベントに、全国からさつまいもグルメが集結し、バラエティに富んだ200品以上のメニューを楽しむことができます。

8日（金）には、俳優の松本まりかさんと料理研究家の浜内千波さんがステージイベントに登場！2024年2月より「千葉のさつまいもアンバサダー」を務める松本まりかさんは、さつまいもの歴史から勉強し、サツマイモ堀りにも参加したり、美味しい焼いもの作り方を研究するなど、さつまいも愛にあふれるエピソードを披露。一番好きな品種は、紅はるかだそうです。

千葉県産のさつまいもをウォーターオープンで焼いてから熟成させて作る「冷やし焼きいも」にはまっているそうで、その美味しさを届けたいと、最近はドラマのロケ現場にも持参して共演者やスタッフにふるまっているのだそう。そのこだわりのお手製「冷やし焼きいも」を本日も持参し、浜内千波さんも試食してその美味しさはお墨付き！冷やすことで甘みも増し、通常の焼いものより糖の吸収が半分になり、ダイエットや美肌にも効果的な「冷やし焼きいも」は新しい食べ方としてオススメだそうです。

千葉県産のさつまいもを使った新しい“ご褒美スイーツ”も試食。「千葉県の方はさつまいもに誇りをもってほしいです。さつまいもはまだまだ可能性が広がる食材なので、さつまいもスイーツや料理を作って、千葉のさつまいもを世界中に広げたいと夢を持っています」と熱く語った松本まりかさん。千葉県産さつまいもで作ったスイーツや手土産が並ぶ千葉県のブースにも立ち寄り、さつまいもの魅力をPRしました。