旬のいちごが存分に楽しめる、毎年人気のヒルトン成田のいちごビュッフェ。2月28日（土）までは、いちごの“紅”とミルクの“白”が彩る冬のビュッフェ「いちごとミルクのプレシャス・マリアージュ」を開催中。北海道産ミルクを使用した煮込み料理や千葉県産ミルクを使ったスイーツ、イタリア産チーズを贅沢に使ったメニューも楽しめ、いちご尽くしのデザートが勢揃い♪目で舌で至福の気分に浸れる、贅沢なビュッフェをレポートします。
ぜひ、いちごと豪華なビュッフェを楽しみにおでかけください！

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フレッシュいちご食べ放題♪
「あまおう」「紅ほっぺ」「とちあいか」「とちおとめ」「きらぴ香」など、ブランドいちごからその日最も状態の良い2種を日替わりで提供。そのままで味わうのはもちろん、フレンチトーストやソフトクリームにトッピングして贅沢にオリジナルのいちごスイーツを楽しむのもおすすめです。


▲この日のいちごは、甘さと酸味のバランスがよい「紅ほっぺ」と、甘みの強い「とちあいか」。

いちごを贅沢に使ったスイーツに舌鼓！
いちごをふんだんに使ったデザート数種類が日替わりで登場。自分でカスタマイズできるデザートや、パティシエ特製スイーツが存分に楽しめます。


北海道ミルクのストロベリーフレンチトースト
卵液に前日から漬けこんで、外はカリカリ、中はふわふわに焼き上げたフレンチトーストはヒルトン成田の人気メニュー。定番のプレーンだけでなく、今回はいちごのフレンチトーストも味わえるので必食です！自家製のベリーソースやチョコレートソース、あんこなど、多彩なトッピングで、自分だけのフレンチトースト楽しめて、ボリュームも満点。


ストロベリー・ミルキーブッセ
濃厚なミルクソフトクリームに、クリームチーズ香るホテル特製のブッセといちごを飾って、自家製ストロベリーコンフィチュールをトッピング。ミルクといちごの贅沢なハーモニーを楽しめます。特製ブッセは主役級のおすすめの逸品なので、ぜひ！


プティ・パレス・オブ・ストロベリー
2025年のクリスマスに販売され好評だった「パレス・オブ・ストロベリー」をビュッフェ限定のプティサイズでアレンジしたケーキが味わえるのも魅力です。ぜひこの機会にご賞味を！


イタリア産マスカルポーネとストロベリーのクレームブリュレ　
マスカルポーネチーズの濃厚な風味にいちごの甘酸っぱさがアクセント
千葉県産ミルクといちごのクリーミープリン
優しい味わいのミルクプリンと爽やかな苺がベストマッチ！何個でも食べられそう。


レアチーズケーキ
口の中でレアチーズとクリームが溶け合う贅沢な味わいをぜひ！


苺と豆乳クリームのシャルロットケーキ
豆乳クリームは甘さ控えめでさっぱりとしていて食べやすい♪


苺タルト


ストロベリームース


苺と抹茶のムース
 

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シェフが目の前でカッティングするローストビーフがおすすめ

千葉県産牛ローストビーフ カッティングサービス
フェアごとに日本各地から質の高い牛肉をセレクトし、それぞれの肉質や脂の付き方に合わせ、温度や焼き時間を緻密にコントロール。素材が持つ旨みを極限まで引き出して提供する。第1弾は「千葉県産牛」。口の中でほどける柔らかさと、和牛ならではの繊細な香り。ソースもお好みで堪能してください。


イタリア産グラナパダーノチーズで仕上げるクリームパスタ
チーズの美味しさとコクのあるクリームを麺に絡めで贅沢な味わいを楽しめます。


北海道ミルクのホワイトカレー 
白いカレーに温野菜を合わせて一緒にどうぞ！


サーモンと卵 カマンベールチーズのトリップ風


北海道クリームで仕上げる豚肩ロース肉のブランケット ローズマリーの香り


ゆず塩ラーメン
お好みでトッピングして、カスタマイズできるラーメンもぜひ！


日替わり点心
あんまん・肉まん・干貝焼売・大焼売・海老蒸し餃子・翡翠餃子 など、日替わりで楽しめる点心も人気


目も舌も楽しませてくれる、美しく並んだ冷製料理の数々

いちごとミルクのプレシャス・マリアージュ　～2月28日（土）

※各ビュッフェともに3歳以下は無料
※税金・サービス料込み
※食材およびメニューは都合により変更の場合あり

食品ロス削減！「エシカルボックス」導入で食べ残しゼロへ

【ランチビュッフェ・ヒルトンブランチ限定】

ランチビュッフェ・ヒルトンブランチの2部ご利用の方限定で、15:00に 大人1名様につき「エシカルボックス」1箱をお渡しし、お皿に残された料理やビュッフェ台の未消費の料理を専用のボックスに入れて持ち帰ることができるサービスを提供。
※衛生管理上、一部お持ち帰り不可もあり
 

レストラン予約
テラス レストラン オールデイダイニング　0476-33-0333

住所／成田市小菅456