約900坪のガーデンスペースに、夏季限定でガーデンレストラン『Shell the Garden』がオープン！海風が心地よい緑に囲まれたガーデンは、プールも隣接し避暑地のようなリゾート気分を満喫できます。
こちらでは、国産牛などの厳選素材を味わう本格バーベキューや、納涼会におすすめの「ビアパーティーセット」ほか、今年初登場の千葉県産食材をふんだんに使用した「まるごと千葉グルメセット」が愉しめます。
ドリンクはアルコールやソフトドリンクがフリーフローでいただけるので、この夏はワンランク上のガーデンパーティーを愉しんでみてはいかがでしょうか？
7月31日まで販売のお得な前売券もあるので、ぜひご賞味を！
前売券詳細はこちら https://www.newotani.co.jp/makuhari/summermaeuri/

食の宝庫・千葉を味わう「まるごと千葉グルメセット」

千葉県産食材をまるごと堪能するセットメニューが新登場！
今年の注目は、新登場の「まるごと千葉グルメセット」。「富里すいか」を使用した冷製スープ「富里すいかのガスパチョ」や、千葉県産の醤油を使った新ご当地グルメ「黒アヒージョ」の「黒アヒージョのガーリックシュリンプ」、「下総醤油」をベースに数種のスパイスで香り豊かに仕上げた「下総醤油のスパイシーローストチキン」など、すべてのメニューに千葉県産食材を使用。 総料理長・小出裕之氏が厳選素材を活かしたメニューを考案し、他では味わえない美食の数々が愉しめます。

まるごと千葉グルメセット
7月19日（土）～9月15日（月・祝）
ランチ11:00～16:00／ディナー 17:00～21:00
 1名様 11,000円　★前売券9,000円（販売は7月31日まで）
※ドリンクフリーフロー（120分）付、税金・サービス料共
※前日17:00までの予約制
※雨天時は敷地内特設スペースにて開催
※荒天の場合は営業を中止


【まるごと千葉グルメセット】
スモークサーモンとオニオン　パッションフルーツのドレッシング
スキレットで仕上げる千葉県産野菜のフリッタータ
千葉県産マッシュルームのイタリアンマリネ
千葉県産牛肉のコンビーフ
白身魚のエスカベッシュ
バケット盛り合わせ
富里すいかのガスパチョ
黒アヒージョのガーリックシュリンプ
下総醤油のスパイシーローストチキン　ローズマリー風味ポテト添え
千葉県産完熟トマトの洋風冷やし麺
房総レモンのブランマンジェと千葉県産牛乳のジェラート


富里すいかのガスパチョ
すいかの甘さと野菜の旨みでスッキリと味わえる夏限定の冷製スープ。


黒アヒージョのガーリックシュリンプ
にんにくと千葉県産醤油を加えた特製オイルで煮込んだ、千葉のご当地グルメ 黒アヒージョ。


下総醤油のスパイシーローストチキン　ローズマリー風味ポテト添え
伝統の下総醤油や数種類の香辛料でマリネしたチキンを、香草やレモンとともにジューシーに焼き上げ、お肉も柔らかく香ばしい味わい。


房総レモンのブランマンジェと千葉県産牛乳のジェラート
爽やかなレモンの香りと、濃厚ミルクのなめらかさをひと口に。甘酸っぱさとミルキーなコクのハーモニーが絶妙！


総料理長 小出裕之氏が千葉の食材を厳選し、夏におすすめのメニューを考案

千葉の素材を使った、ひんやり夏ドリンク

千葉の名産を使用した夏ドリンクが登場。希少な素材が味わえるこの機会にぜひ！



いちご農園「ワイズアグリ」夏いちごスムージー　1,800円
千葉市若葉区「ワイズアグリ」の夏いちごを使用。爽やかな酸味と甘みが調和した、涼やかな味わいのスムージー。

石田農園 金蜜芋シェイク　1,800円
香取市「石田農園」の希少なブランドさつまいも「金蜜芋」を使用。濃厚で上品な甘みが広がる、なめらかな口当たりの贅沢シェイク。

ガーデンレストラン『Shell the Garden』

ガーデンレストラン『Shell the Garden』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/shell-the-garden/

住所/千葉市美浜区ひび野2-120-3 
TEL/043-299-1620
　　（レストラン予約10:00～17:00）