1934年、千葉市中央区要町にて、栗山菓舗を創業。
まだ、現在の東千葉駅の場所が千葉駅だった頃、 和菓子づくりを始めました。

和菓子作りの職人技を受け継ぎ、3代目、そして4代目へ。創業以来培ってきた技を大切にしながら、時代に合わせて工夫を重ね、日々の暮らしに寄り添うお菓子をお届けします。

一つひとつ丁寧に、心を込めて。創業から大切にしてきた「素材へのこだわり」「手づくりの味」は今も変わりません。安心して召し上がっていただける和菓子を提供します。

千葉県産落花生を使用した「落花生入りどら焼き」が、令和7年千葉市食のブランド「千」に認定されました。伝統の味を大切にしながら、 新しいおいしさにも挑戦していきます。