シェラトンで今年初めてホテルパティシエが腕をふるう、クリスマスケーキをレポート。
今年は、異なる味わいをシェアして楽しめる「クリスマスアソート」、毎年人気の「クリスマスショートケーキ」、いちごを贅沢に重ねた「クリスマスミルフィーユ」、切り株姿の愛らしい表情が目を引く「ブッシュドノエル」の4種がラインナップ。素材や製法にこだわった王道のクリスマスケーキ、思わず笑顔がこぼれる遊び心あふれるケーキと、手間ひまかけて作られる逸品はどれも贅沢な味わい。ホリデーシーズン限定のケーキをご褒美にぜひ堪能してください。

シェラトン クリスマスケーキコレクション2026

予約締切：受取日の2日前17:00まで　※販売予定個数に達し次第、受付終了

受取期間：12月19日（土）～25日（金）12:00～19:00

販売店舗：カフェ トスティーナ（ホテル2階）

予約方法：下記WEBサイトにて受付　※事前決済で5%オフ

　　　　　https://toastina.sheratontokyobay.com/lto-page

クリスマスアソート　5,500円

縦5.5cm×横5.5cm×高さ4.5cm

4種のケーキをひと箱に詰め合わせた、クリスマス限定のアソートケーキ。ショートケーキ、チョコレートケーキ、ラズベリーケーキ、マンゴーとココナッツムースといった、個性豊かな味わいを一度に堪能できます。みんなでシェアしながら、お気に入りを選ぶ楽しさも広がり、クリスマスパーティーにもおすすめです。

クリスマスショートケーキ　6,500円

直径15cm×高さ4.5cm

冬景色を思わせる純白の生クリームをまとった、王道のクリスマスショートケーキ。しっとりと焼き上げたスポンジに、まろやかなコクと深みを引き出すために3種の生クリームをブレンドし、甘酸っぱいいちごを合わせて上品な味わいに。

クリスマスミルフィーユ　10,000円

 縦10.3cm x 横19cm x 高さ6cm

幾重にも並んだいちごが目を引く、赤・白・茶のコントラストが美しいミルフィーユ。香ばしく焼き上げたパイ生地に、カスタードクリームとバターを混ぜたクリーム・ムースリーヌと、フランボワーズジャム、いちごを重ねた贅沢な味わいが楽しめます。ホテルのカフェ「トスティーナ」で人気の「いちごのミルフィーユ」をクリスマス仕様にアレンジした、この時期だけの特別な一品です。

ブッシュドノエル　12,000円

直径17cm×高さ10cm
冬の森にひっそりと暮らす、切り株姿が愛らしい森の住人をイメージした、遊び心あふれるブッシュドノエル。切り株感を出すために、しわを作った特製の紙の上にチョコレートを広げて固めるという製法を用い、中にはヘーゼルナッツのプラリネムースやキャラメルムース、フランボワーズバタークリームなど、個性豊かな味わいを幾層にも重ねた、渾身の力作。大人も大満足の贅沢な逸品をぜひご賞味ください。
 

シェラトン クリスマスベーカリーコレクション

【クリスマスベーカリーコレクション】
●シュトーレン　3,500円 / 縦10cm x 横25cm x 高さ5cm（写真手前）
●シュトーレンショコラ　4,000円 / 縦10cm x 横25cm x 高さ5cm（写真中央右）
●パネトーネ　1,200円 / 直径9cm x 高さ15cm（写真奥）

販売期間：11月16日（月）～12月25日（金）※パネトーネのみ12月1日(火)～
販売店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2階）10:00～23:00

就任後初のクリスマスケーキを担当したペストリーシェフの今野 聖さん。王道のケーキも今野さんのアレンジを加え、工夫を凝らしたゆえに製作時間もかなりかかるそうですが、みなさんに美味しいケーキを食べてほしいという思いが4種に込められています。

お問合わせ先

HP	https://www.marriott.com/ja/TYOSI/
TEL	047-355-5555
住所	浦安市舞浜1-9
交通	JR舞浜駅下車、ディズニーリゾートライン 「ベイサイド・ステー ション」にて下車後、 徒歩または無料シャトルバスにて約1分