3月1日よりブッフェ・ダイニング「グランカフェ」で開催されている「スペインブッフェ」をレポート。

海老やアサリ、ムール貝、イカやタコなどの魚介をふんだんに使用したスペインの代表料理「魚介のパエリア」をはじめ、郷土の味わいが感じられる煮込み料理のスペイン風ポトフ「コシード・マドリレーニョ」や、魚介の旨味たっぷりでトマトの風味が広がるブイヤベース「サルスエラ」など、多彩なスペイン料理が盛りだくさん！太陽の恵み、地中海の美味が存分に堪能できます。

スイーツでは、代表的な「バスクチーズケーキ」のほか、同じくバスク地方の郷土焼菓子「パステルバスク」、アーモンドタルトの「タルタデサンディエゴ」などが登場！フルーツやアイスクリームもあるので、お好みでトッピングして楽しむのもおすすめです。

また、期間中の土日祝は、スペインの魅力を体験できるフラメンコパフォーマンスも開催。実際に間近で体感する躍動感のあるタップやギターの音色は情熱的で迫力満点！ぜひ土日祝のランチを予約して、美食とともに、心躍るひとときを楽しんでください♪

スペインブッフェ　3月1日（土）～4月30日（水）

場所：ブッフェ・ダイニング「 グランカフェ」

ランチブッフェ 11:30～14:30（土日祝～15:00）※土日祝は90分制
大人5,400円（土日祝6,500円） 65歳以上4,900円（土日祝6,000円） 4～12歳 2,700円（土日祝3,250円）
ディナーブッフェ 17:00～22:30 ※土日祝は120分制
大人8,000円  65歳以上7,000円　4～12歳4,000円
※ソフトドリンクバー込み

詳細・ご予約はこちらから

スペイン代表料理！アサリやムール貝、イカやタコなどの魚介をふんだんに使用した「魚介のパエリア」。旨みがたっぷり染みこんだサフランライスもたまらない！


カタルーニャ地方発祥の魚介類をふんだんに使った煮込み料理「サルスエラ」。トマトの風味と魚介の旨味が凝縮されたスープはくせになります！


スペインのガルシア地方はタコの産地で、定番料理として親しまれているタコ料理「タコのガリシア風」。オリーブオイルと野菜がベストマッチ！


スペインの首都マドリードの伝統的な煮込み料理でポトフのような「コシード・マドリレーニョ」。ヘルシーで体に優しい味わい。


石窯で焼く本格的なピザが日替わりで2種楽しめます。「イカ墨のピザ」はスペインフェアでしか味わえないのでぜひ！


厚焼きで具沢山の「スパニッシュオムレツ」。冷めても美味しい♪


新鮮なイワシを酢やオイル、ハーブなどで漬け込んだ「イワシのマリネ」。臭みもなく爽やかで風味豊かな一品です。


スペインの代表的なスイーツ「バスクチーズケーキ」。こちらはクリームチーズと生クリームにこだわり、とてもクリーミー！口の中でとろける絶妙な食感と味わいが楽しめます。好きなだけ味わえるなんて、贅沢の極みです！！


初めて食べるバスク地方の郷土焼菓子「パステルバスク」。アーモンドをたっぷり使った生地にカスタードクリームを合わせた、しっかり食べ応えのあるケーキ。


ガリシア州の伝統のお菓子「タルタデサンディエゴ」。修道院発祥のケーキで、アーモンドのタルトの上に、聖ヤコブの十字架をかたどるのが特徴。

スペイン気分を満喫できるフェアでは、フラメンコパフォーマンスも開催！

フラメンコパフォーマンス　
3月1日（土）～4月30日（水）の土日祝　12:00～、13:45～　※1公演10分～15分程度
情感豊かな歌い手と力強い旋律を奏でるギター奏者が共演し、情熱と躍動感に満ちたフラメンコのステージをお届け！
場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
出演：フラメンコダンサー　AYAKO HAYASHI
※スケジュールや出演者は変更になる場合があります。

東京大学フラメンコ舞踏団講師を務め、2019年の全日本フラメンココンクール ファイナリストでもあるフラメンコダンサーのAYAKO HAYASHIさん

総料理長の竹内氏、フラメンコダンサーのAYAKO HAYASHIさんとギター奏者、総支配人のキリアン・ドノフー氏
 

開放的な吹き抜けが自慢のブッフェ・ダイニング。スペインを象徴する情熱的な赤い花で装飾され、スペイン気分を演出！


スペイン発祥のドリンクも大集合！ワインにフルーツを合わせるサングリアがおすすめ（ドリンク料金は別途）

お問合わせ先

HP	https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
TEL	047-355-5555
住所	浦安市舞浜1-9
交通	JR舞浜駅下車、ディズニーリゾートライン 「ベイサイド・ステー ション」にて下車後、 徒歩または無料シャトルバスにて約1分